La plat froid-chaut gagne la médaille d'argent au PRODUCT GREEN AWARD 2026

12 mars 2026

La plat froid-chaut de Hupfer a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Technique lors du PRODUCT GREEN AWARD 2026. Ce sont notamment le concept global durable et la technologie innovante de cette cuisine qui ont été récompensés.

Réfrigérant pérenne

Les réfrigérants durables et les solutions écoénergétiques prennent de plus en plus d'importance dans la restauration. Les systèmes pérennes, nécessitant peu d'entretien, durables et à faible consommation d'énergie sont très demandés. La plat froid-chaut fonctionne avec le réfrigérant naturel R290 (propane) et répond ainsi dès aujourd'hui aux exigences du règlement européen sur les gaz fluorés. Son faible PRG réduit l'impact climatique et rend cette solution particulièrement attractive pour les cuisines professionnelles.

Une approche globale pour des processus efficaces

Avec la plat froid-chaut, Hupfer poursuit un concept de durabilité global. L'accent est mis sur un fonctionnement économe en énergie, l'utilisation de matériaux durables et une fabrication respectueuse des ressources. Des matériaux recyclés, des constructions en acier inoxydable durables et une conception adaptée à de longs cycles d'utilisation contribuent à réduire l'empreinte écologique tout au long du cycle de vie du produit.

Durable et économique

La plat froid-chaut peut refroidir ou maintenir au chaud les aliments de manière flexible et fonctionne de manière particulièrement économe en énergie. Elle est donc non seulement durable, mais aussi plus économique à long terme que des solutions moins efficaces. Cette distinction souligne la volonté de Hupfer de soutenir des processus de travail efficaces grâce à une technologie bien pensée et de mettre systématiquement l'accent sur la durabilité.

Vous êtes intéressé par une plat froid-chaut?

Vous êtes également intéressé par une plat froid-chaut et souhaitez en savoir plus ? Votre interlocuteur Hupfer se fera un plaisir de vous conseiller.
Prenez contact dès maintenant et convenez d'un rendez-vous !